Le blog de Sigma_me

Cela fait un moment que je commande tous les mois ou presque une livraison de produits chez le Tuyé de Mésandans. Cette entreprise du Doubs spécialisé dans la fabrication artisanale de produits de salaison, de charcuterie et de plats cuisinés m'a un jour...

Aujourd'hui c'est la journée des crêpes donc on va lire sur le net et voir à la télé des dizaines de recettes différentes. Dans les crêpes traditionnelles il y a aussi un ingrédient qui peut poser problème à certains, c'est le lait. Pour ceux qui ont...

C'est un peu en retard pour cette année mais valable pour l'année prochaine, voici une recette de galette que j'ai testé et approuvé (grâce à Agnès), le résultat en photo à la sortie du four ... Bref elle change un peu de la frangipane classique même...

J'avais fait un petit comparatif entre deux préparations desserts dans ce billet où les macarons Alsa étaient sortis vainqueurs. J'ai voulu quand même refaire le test et notamment celui du goût et de la forme. Voici donc le résultat en image : Deuxième...

On a souvent tendance à consommer les produits des industriels de l'agro-alimentaire pour se faciliter la vie et les repas. Et finalement si de temps en temps on prenait un moment pour se faire des produits maisons, on pourrait les apprécier avec la satisfaction...